| 关于做好“国庆”期间家畜屠宰管理和猪肉供应工作的通知 |
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| 2008-09-26 15:25 文章来源：横县经贸局 |
| 文章类型：原创 内容分类：政策 |
关于做好“国庆”期间家畜屠宰管理
和猪肉供应工作的通知
各乡（镇）人民政府、县直各有关单位：
今年是中华人民共和国建国59周年，为做好“国庆”期间我县家畜屠宰管理，确保猪肉食品安全，确保肉食市场供应，现将有关事项通知如下。
一、积极宣传贯彻国务院《生猪屠宰管理条例》
国务院新修订的《生猪屠宰管理条例》（以下简称《条例》）已于2008年8月1日正式施行，这是生猪屠宰和肉品流通管理的一件大事。各乡（镇）人民政府、各相关单位要认真结合实际，在“国庆”前后，做好《条例》的学习、宣传贯彻工作，组织开展《条例》精神进企业、进市场、进社区、进村屯、进经营户、进餐饮业和进消费者活动，通过广泛学习宣传，扩大知晓度，使企业、消费者、经营户做到知法、懂法、守法，为进一步加强执法监管创造良好的社会氛围。
二、加强屠宰企业的监督管理
县经贸局要对全县定点屠宰厂（场）进行一次全面检查，督促企业严格执行生猪屠宰技术操作规程及动物检疫检验制度，如实记录屠宰生猪的来源和生猪产品流向，做好消毒防疫工作，强化肉品品质检验，保证不在屠宰厂流出“问题”猪肉。
三、加强执法检查
经贸局要进行明查暗访，掌握私宰活动的规律和私宰窝点情况，组织联合执法行动，严厉打击私屠滥宰违法行为。
工商局要进一步加强市场巡查，严把准入关，打击无照经营，督促经营者亮照亮票经营，规范交易行为，严防注水肉、病害肉和死猪肉进入市场，特别要抓好农场市场、城郊结合部、批发市场的日常监管工作，对销售非定点屠宰厂屠宰的生猪产品及销售注水肉、病害肉的违法行为进行查处。
卫生局要加强食品卫生监督工作，配合相关部门做好屠宰厂的卫生监督，加强餐饮、用肉单位检查，查处使用非定点屠宰厂屠宰的生猪产品的违法行为。
畜牧兽医局要加强生猪防疫工作，严格执行动物防疫制度进行跟踪检查，认真做好宰前宰后检疫工作，严防疫病通过各种途径传染到屠宰厂，坚决杜绝疫病通过屠宰加工环节再次传播。
各乡（镇）政府要组织工商、兽医、食品站等部门对本辖区家畜屠宰和肉食市场进行执法检查。
四、做好市场供应
经贸局和屠宰企业要加强生猪供求情况的监测，及时上报生猪供求信息和屠宰情况，以便在出现生猪供应异常时通过政府启动紧急预案，确保市场供应。食品公司及各中心屠宰厂要引导生猪批发商，多渠道组织生猪供应我县市场，同时要加强信息沟通，做好乡镇农村生猪供应工作，确保全县生猪和肉食市场不断档不脱销。
五、工作要求
（一）进一步增强工作责任感。各乡（镇）人民政府、各部门特别是领导干部要从政治高度，充分认识抓好家畜屠宰管理、保证市场供应的重要意义，扎扎实实地组织开展工作。
（二）坚持分工合作，抓好屠宰管理各环节的执法监管。县直各相关职能部门要按照《条例》规定的职责开展工作，同时，各乡镇政府和屠宰管理领导小组要组织协调工商所、兽医站、食品站等做好本辖区家畜屠宰和市场监管工作，特别要抓好农场屠宰和市场管理。
（三）坚持公正执法，文明执法。各部门在执法中既要努力维护家畜屠宰管理和市场秩序，又要维护社会稳定，积极创造和谐的执法环境。
六、加强领导
为加强“国庆”期间我县家畜屠宰管理和市场供应工作的领导，成立“国庆”期间横县家畜屠宰管理和市场供应工作领导小组，领导小组名单如下：
组 长：蒋小旗（县人民政府副县长）
副组长：农业彬（县政府办公室副主
韦世勇（县经济贸易局局长）
刘遵仪（县工商局局长）
苏丽辉（县卫生局局长）
韦晓新（县水产畜牧兽医局局长）
成 员：黄振武（县经济贸易局副局长）
文增琪（县工商局副局长）
麦振毅（县公安局副局长）
陈立快（县卫生局党委副书记）
粟清柱（县水产畜牧兽医局副局长）
陈承权（县食品公司经理）
领导小组下设办公室，办公室主任：黄振武（兼），副主任：谢登环（县经济贸易局商务股股长），其他成员从各相关单位抽调，办公室设在经贸局，联系电话：7223553 电子邮箱：maj125@163.com
横县家畜屠宰管理
领导小组办公室
二ＯＯ八年九月二十五日
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北京时间:
